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山梨酸生产厂家
起批量(千克 价格
≥1 ¥80元/千克
  • 供货能力:89566855
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:45621563千克
  • 建议零销价:80元/千克
  • 发布日期: 2019-03-07
  • 更新日期: 2019-03-07
产品详细说明
产品英文名称: Sorbic Acid CAS编号: 24634-61-5
别名: B二烯酸,花楸酸,Sorbistat 分子式: C6H8O2
EINECS编号: 203-768-7 品牌: 润丰
型号: 食品级 含量: 99 %
产品规格: 1*25 执行标准: 国标
主要用途: 用作防腐剂

产品介绍

CAS No.:24634-61-5

高效、安全防腐剂

良好的防腐性:山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的存活,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5—10倍。

· 很高的安全性:由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。
ADI 0—25mg/kg(以山梨酸计,FAO/WHO1994)、LD50 4920mg/kg(大鼠、经口)、GRAS(FDA,182.3640 1994),其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40

· 较好的稳定性:山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。

· 广泛的使用范围:目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0---6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。

· 灵活的使用方式:在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。